Chuvas reduzem rendimento da cebola em 18,3% na região de Guarapuava

O excesso de chuvas reduziu o rendimento da cebola nas primeiras áreas colhidas na região de Guarapuava. A produtividade ficou em 47 toneladas por hectare, 18,3% abaixo das 57,5 toneladas inicialmente esperadas, segundo o Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná.

Os dados constam do Boletim Conjuntural divulgado nesta quinta-feira (29). A regional tem 740 hectares destinados à cultura e previsão de produzir 42,5 mil toneladas — aproximadamente 44% das 96,5 mil toneladas projetadas para todo o Paraná.

Até o levantamento, os produtores da região haviam colhido 111 hectares, equivalentes a 15% da área cultivada, com produção de aproximadamente 5,2 mil toneladas. A redução de rendimento foi observada nessa etapa inicial e não representa, por enquanto, uma perda consolidada de 18,3% em toda a safra regional.

O desempenho das lavouras nas próximas semanas será determinante para a confirmação da produção prevista. Segundo o Deral, o excesso de chuva no período explica a produtividade abaixo da expectativa nas áreas já colhidas.

A importância de Guarapuava aparece também na comparação com outras regiões produtoras. Curitiba e municípios próximos têm previsão de colher 31 mil toneladas de cebola em 873 hectares. Na regional de Irati, a estimativa é de 10,9 mil toneladas em 300 hectares. Juntos, os três núcleos concentram 80,2% da área e 87,5% da produção projetada no estado.

A colheita paranaense começou em outubro, e a comercialização deve se estender até o início do outono de 2027. O setor atravessa uma redução da área cultivada após períodos de oferta elevada e preços pouco remuneradores aos agricultores.

Apesar desse histórico no campo, a cebola ficou mais cara para o consumidor. Na média do varejo paranaense, o quilo chegou a R$ 6,73, ante R$ 6,49 em setembro e R$ 2,50 em janeiro. Os valores são estaduais e não correspondem a uma pesquisa específica nos supermercados de Guarapuava.

Comercialização

O Deral ressalta que ainda não havia uma referência consistente de preços pagos ao agricultor neste início de colheita. Até o levantamento, somente 3,6% da produção estadual prevista estava comercializada.

O impacto das chuvas também aparece nos cereais de inverno. No Paraná, a produção conjunta de aveia, canola, centeio, cevada, trigo e triticale foi estimada em 2,84 milhões de toneladas, queda de 28% sobre 2025.

Para o trigo, a previsão estadual caiu para 1,9 milhão de toneladas, 34% abaixo da safra anterior. Na cevada, a expectativa é de 492 mil toneladas, retração de 2%, mesmo com o aumento de 23% na área cultivada. O boletim não detalha esses resultados por município.