Guarapuava Gastronômica reúne mais de 40 estabelecimentos e nove cervejarias neste fim de semana

Queijos premiados, vinhos produzidos em Guarapuava e cervejas artesanais dividem as atenções na Guarapuava Gastronômica – Edição Primavera, que começa nesta sexta-feira (30), no Centro de Eventos Cidade dos Lagos. Até domingo (1º de novembro), o festival reúne mais de 40 estabelecimentos e nove cervejarias, com entrada e estacionamento gratuitos.

A variedade é o principal convite à mesa. Restaurantes, cafeterias, confeitarias e produtores da agricultura familiar apresentam diferentes caminhos para explorar a gastronomia regional – dos produtos coloniais aos rótulos de cerveja reconhecidos em competições nacionais e internacionais.

Organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Centro-Sul, o encontro permite conhecer, em um mesmo endereço, parte da produção que abastece mesas, balcões e cozinhas da região. Para o visitante, é uma oportunidade de descobrir sabores e conhecer quem está por trás deles.

A dúvida é se os grandes restaurantes vão participar desta edição, já que, nas anteriores, os cardápios estavam distribuídos entre barracas de petiscos. Mas, pelo que se percebe, a proposta é justamente esta: uma festa popular, à qual se deu o nome de "gastronomia guarapuavana".

Sabores locais e música no mesmo roteiro

A programação começa às 18h desta sexta, com cerimônia oficial marcada para as 19h30. No sábado (31), o funcionamento a partir das 11h abre espaço para incluir o festival no roteiro do almoço e estender a visita pela tarde e pela noite.

A dupla Jeann & Julio é a principal atração musical e sobe ao palco no sábado, às 22h30. Artistas regionais também integram a programação. Para quem vai com crianças, haverá espaço kids; o evento contará ainda com área gamer.

No domingo, as atividades começam às 11h e seguem até as 20h, conforme a previsão da organização. A programação termina, portanto, antes do feriado de Finados, na segunda-feira (2).

Vitrine para a produção regional

Além de reunir opções para comer e beber, o festival funciona como uma vitrine para pequenos produtores e estabelecimentos locais. A presença de vinhos de Guarapuava, queijos e produtos da agricultura familiar aproxima o público de uma produção que nem sempre aparece nos roteiros mais conhecidos.

A expectativa dos organizadores é receber mais de 30 mil visitantes nos três dias. Trata-se de uma projeção, que coloca o encontro também no calendário de negócios do setor: uma ocasião para apresentar produtos, conquistar clientes e ampliar a circulação de marcas regionais.

Para quem pretende aproveitar o fim de semana sem sair de Guarapuava, a combinação de gastronomia, música e entrada gratuita oferece um roteiro que pode começar à mesa e seguir até o palco.